Kulinarne przepisy- sałatka z pierożkami tortellini

            Pięknie Was majowo na początek pozdrawiam:)
Ze łzami w oczach pożegnałam dziś gościa z Francji. 

Moje "czwarte" dziecko, jak go nazwałam jest przemiłym chłopcem. Starałam się zapewnić mu domową atmosferę, rozpieszczałam, jak umiałam kulinarnie. Nie przepadał jednak za słodyczami, choć piekłam domowe ciasta.
Kończy się także mój urlop, jutro powrót do pracy, gdzie ostatnio dzieje się nieciekawie niestety:( o tym wkrótce napisze post.
Ale pora powrócić do świata blogowego i dzisiejszego tematu kulinarnego.
Lubię nowe smaki, zapachy i od jakiegoś czasu zajadam się właśnie tą sałatką, którą dziś chcę się z Wami podzielić. To doskonała przekąska na przyjęcie lub kolację. Sałatka jest syta.
Można ją samemu według smaku zmieniać w składnikach tj. modyfikować: żółtym serem startym na tarce, ogórkami świeżymi, rzodkiewką, marynowanymi grzybami, a nawet owocami, np. brzoskwinkami w syropie.

Sałatka z pierożkami tortellini

1 opakowanie gotowych pierożków tortellini (farsz mięsny lub grzybowy)

puszka kukurydzy

2 średnie pomidory

2 cebule- czerwone

25 dag szynki wędzonej lub konserwowej albo kiełbasa drobiowa

niewielki słoiczek miniaturowych warzyw pikli: kukurydza, ogóreczki, marchewki

 majonez delikatny w smaku, jogurt naturalny- w równych porcjach

1-2 ząbki czosnku

sól, biały pieprz- do smaku

zielenina do dekoracji

Pierożki gotujemy w/g przepisu na opakowaniu, studzimy.

Pikle i kukurydzę osączamy z wody. Czerwoną cebulkę lekko sparzamy, kroimy w kosteczkę.

Pomidorki ze skórką- w grubszą kostkę. Tak samo- wędlinę.

Z majonezu, jogurtu, roztartego czosnku, soli, pieprzu ucieramy gęsty sos. 

Wszystkie składniki sałatki mieszamy razem. Polewamy sosem, delikatnie mieszamy. Schładzamy przed podaniem, dekorujemy w/g uznania.

Podajemy z pieczywem, najlepiej upieczonym w domu.

Smacznego życzę :)

Przepraszam za nienajlepszą jakość zdjęć.

Pozdrawiam pięknie miłych blogowych gości oraz wciąż nowe twarze:)

 Miłego gotowania i smacznych potraw życzę:)

słucham, bo lubię- Mary Komasa

Motto na dziś:

"Dob­ro to nie jest wie­dza, to jest czyn".

Romain Rolland